Hos Gastro by Bøgh kan du bestille en prøvedag, hvor I kan afprøve vores frokost kvit og frit.
Udfyld nedenstående formular, og så kontakter vi dig. Du kan også kontakte os på +45 31520806 eller skrive til os på kontakt@gastrobyboegh.dk.
Vi glæder os meget til at høre fra dig!
At vælge sin kost kan være en refleksion af ens værdier, sundhedsmæssige overvejelser eller simpelthen ens smagspræferencer. En kostpræference, som har vundet stigende popularitet verden over, er veganisme. Men hvad indebærer det at være veganer, og hvordan sikrer vi hos Gastro By Bøgh, at veganere får en lækker og nærende frokost?
Veganisme er mere end bare kost – det er ofte en livsstil baseret på principper om dyrevelfærd og miljøbevidsthed. I kosten fravælger veganere alle animalske produkter. Det betyder, at en veganer hverken spiser kød, fjerkræ, fisk, skaldyr, mejeriprodukter, æg eller andre produkter, der stammer fra dyr.
For mange veganere strækker denne filosofi sig længere end maden og ind i valget af tøj, kosmetik og andre dagligvarer og forbrugsvarer, hvor produkterne kommer fra dyr eller er blevet testet på dyr.
For at give en klar forståelse af forskellen mellem de mest almindelige kostpræferencer, har vi lavet denne tabel:
Kost
Kød
Fisk
Mejeriprodukter
Vegetar
Nej
Nej
Ja
Veganer
Nej
Nej
Nej
Pescetar
Nej
Ja
Ja
Fleksitar
Lejlighedsvis
Lejlighedsvis
Ja
Has Gastro By Bøgh er vi stolte af at kunne imødekomme en bred vifte af forskellige kostpræferencer. Således kan vores firmafrokost tilpasses én eller flere medarbejderes kostpræferencer, hvis disse kun spiser vegansk, ønsker en vegetarisk frokostordning eller sågar er pescetar eller fleksitar. For jeres veganske medarbejere har vi skabt en menu, der ikke kun respekterer deres valg, men også sikrer, at de får en smagfuld og nærende oplevelse hver dag.
Nogle eksempler på retter fra vores veganske frokostmenu kunne være:
Quinoasalat med grillede grøntsager, sorte bønner og citrondressing.
Veganske falafel wraps med hummus, frisk salat og en krydret tahinsovs.
Aubergine og champignon "lasagne", lavet med cashew “ricotta” og en rig tomatsauce.
Vores mål hos Gastro By Bøgh er at sikre, at hver kunde får en frokost, der er tilfredsstillende både for maven og sjælen. Uanset om du er veganer, vegetar eller har andre kostpræferencer, lover vi at levere en frokost, der lever op til dine forventninger.
Hos Gastro by Bøgh har vi mange års erfaring fra restaurationsbranchen i Danmark og internationalt. Vores portefølje af serveringer rækker fra produktionskøkkener til Michelin restauranter.
Gastro by Bøgh er en platform drevet af passionerede mennesker, som hjælper små og mellemstore virksomheder i Danmark til at få en varieret frokostordning.
Gør som 800+ andre virksomheder.
Få en frokostordning fra Gastro by BøghNemt og enkelt