Canapeer

Canapeer

1 Blinis med fin hakket skarlotteløg, røget laks og cremefraiche

2 Rugbrød kiks, med foi gras mousse, syltet perløg,  og rød havesyre.

3 Micro tærte med artiskok creme og oliven.

4 krustade med Cremet gedeost, radisse, purløg og koriander

5 rørt tatar med estragon og syltet rødløg 

6 mini fladbrød med hummus og tahin.

7 Jordbær overtrukket med mørk chokolade og hindbær

8 Ørredrogn og rygeost creme på ristet rugbrød. 

9 Raw tuna med radise og wasabi. 

10 panna cotta med rå syltet bær og mynte

social_facebook social_instagram